Menu Penjab
24,00 €
Entrée au choix
Accompagnée d’une galette au choix : NAAN FROMAGE / NAAN SINDI / NAAN AIL
PENJABI KEBAB
PENJABI KEBAB
Bœuf finement haché avec des herbes fraîches, saupoudré d’épices indiennes
CHICKEN TANDOORI
CHICKEN TANDOORI
Cuisse de poulet longuement marinée, aux multiples épices
BARA KEBAB
BARA KEBAB
Jarret d’agneau longuement mariné aux épices et au gingembre
DAL SOUPE
DAL SOUPE
La fameuse soupe de lentille et coriandre, de la région du Penjab
Plat au choix
Plat au choix
Accompagné de Riz Basmati PLAOW
AGNEAU PENJAB
AGNEAU PENJAB
Agneau mijoté dans une sauce à base d’amandes et tomates
AGNEAU SHAI KORMA
AGNEAU SHAI KORMA
Agneau beurré et mijoté dans une onctueuse sauce crémeuse aux noix de cajou
BŒUF BENGALI
BŒUF BENGALI
Bœuf en lamelle parfumé au gingembre dans une sauce relevée aux épices
CREVETTES MADRAS
CREVETTES MADRAS
Crevettes cuisinées en sauce relevées aux épices indiennes
CREVETTES PENJAB
CREVETTES PENJAB
Crevettes mijotées en sauce à base d’amandes et tomates