Menu Évasion

Accompagnée d’un NAAN FROMAGE

Beignets fourrés de viande hachée de bœuf et de petits pois

Rondelles d’aubergines frites à la farine de pois chiche

Yaourt aux légumes aromatisé aux herbes et épices

Purée de pommes de terre à l’indienne frite à la farine de pois chiche

Rondelles d’oignons frites à la farine de pois chiche

Ailes de poulets longuement marinées aux multiples épices

Accompagné de Riz Basmati PLAOW

Poulet mijoté en sauce avec épices indiennes et coriandre

Poulet mijoté en sauce à base d’amandes et tomates

Mélange de viande hachée et petits pois aromatisés aux épices indiennes

Boulettes de viande hachées en sauce avec coriandre et épices indiennes

Lentilles indiennes cuisinées aux herbes, ail et épices

Epinard mijoté en sauce avec du fromage et une pointe de crème